| ID | Auteur | Titre | Encadreur | Edition | Cote |
|---|---|---|---|---|---|
| 1515 | Boudefa Mostafa Bouguemra Bilal | Formulation de fromage fondu à tartiner à base de Cheddar et de l'Emmental | Adoui F | 2017, Univ.Const, Mémoire D'ing en Nutrition et Technologie. Agro.Alimentaire | ST/2050 |
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